Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям [1955]

Каковы особенности питания грудного ребенка? Что нужно добавлять в рацион в 2, 3 или 4 года и почему? Как правильно отслеживать развитие и рост малышей? Какие правила приготовления пищи для детей существуют и почему их важно соблюдать? Эта книга даст вам ответы на все вопросы, связанные со здоровым питанием ребенка.

В первой части книги раскрываются основные принципы кормления детей начиная с первых дней их жизни. Во второй части книги приведены простые рецепты разнообразных блюд и напитков, которые будут полезны для ребенка: рыбных супов, каш, рулетов, компотов, сушеных фруктов и т. д. В приложении собраны материалы, которые помогут сделать процесс готовки и кормления более эффективным: таблица перевода разных мер в граммы, схема вскармливания годовалого ребенка, примерные меню для детей разных возрастов.