Коллектив авторов

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половину батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете. В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебо-булочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников… А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

Почему заниматься умственным трудом так же важно, как и физическим? Какие навыки нужно приобрести, чтобы умственный труд приносил пользу? Как развить память? Как умение правильно читать и конспектировать влияет на восприятие и запоминание информации? Это лишь малая часть вопросов, которые раскрываются в этой книге. Изучив ее, вы разберетесь в особенностях мышления человека и поймете, как удобно организовать свои знания. Вы также научитесь составлять конспекты и планы, готовить доклады и выступать с ними, а также узнаете, как лучше всего усваивать устные лекции и выступления. Для закрепления и тренировки навыков в конце каждой главы подготовлены тематические вопросы, практические задания и списки дополнительной литературы. Книга предназначена для всех, кто хочет стать продуктивнее и эффективнее.

Как «разговаривают» дельфины и пчелы? Как шмели и олени ищут себе пару? Почему полет бабочек так похож на танец? Как устроена жизнь муравьев и с чем связано их трудолюбие? Какие рыбы «дружат» с акулами и в чем глубинный смысл такой дружбы? Благодаря этой книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы, а также узнаете интересные факты из жизни животных, птиц, насекомых и рыб.

Простым и доступным языком здесь опровергается мысль о том, что природный мир основан на праве сильных жить за счет слабых и что все живые существа процветают исключительно в борьбе за место под солнцем. Наоборот, природа развивается благодаря взаимопомощи: у большей части животных есть инстинкты, которые подталкивают их жить в гармонии друг с другом. Книга предназначена для детей и понравится всем, кто хочет лучше понять загадочный мир птиц и зверей.

Почему днем в лесу прохладнее, а ночью — теплее? Какие полезные цветы и травы можно встретить в лесной зоне? Почему листки дуба иногда свернуты в трубочку? Можно ли приготовить кофе из желудей? А как узнать, кто живет на дне реки или озера, и понаблюдать за ними? Обычный парк или лес рядом с вашим домом полон удивительных чудес — и обнаружить их вам поможет эта книга. В ней собраны увлекательные истории о природной жизни и несложные инструкции по ее изучению. Вы узнаете, как собрать и сохранить собственный гербарий, засушить лекарственные травы на зиму, отправиться в поход или подготовить карту местности. А чтобы делать все это было проще, в каждом разделе опубликованы иллюстрации и схемы с подробными комментариями и советами. Книга предназначена для детей, которым нравится познавать окружающий мир, и родителей, помогающих им в этом.

Сколько лет океану и какова история и этапы его развития? Что такое экваториальные течения, как они возникают и каким образом влияют на климат в разных странах? Из-за чего морская вода соленая на вкус, всегда ли она была такой и как это отражается на жизни морских существ? Как в целом развивалась подводная жизнь и какие виды рыб и других морских животных обитают в разных морях?

Благодаря этой книге вы узнаете ответы на эти и многие другие любопытные вопросы об океане. С ее помощью вы получите базовое представление о том, что такое мировой океан, как и почему в нем движутся воды и кто в них живет. Отдельная глава посвящена описанию особенностей российских морей и морской географии нашей страны.

Книга написана доступным языком и предназначена для детей, но также пригодится и родителям, которые занимаются с ними дома.

Можно ли привить ребенку любовь к труду и как это сделать правильно? Как научить бережному отношению ко всему, что его окружает: к домам, паркам, улицам? Как взрастить в детях уважение к старшим и вежливость в общении с ними? Какие еще навыки и привычки важны для того, чтобы подрастающее поколение приносило пользу обществу? Книга перед вами — подробная и доступная инструкция по тому, как это сделать.

С ее помощью вы узнаете, как вырастить ваших детей достойными, правдивыми и не боящимися трудностей людьми. Все советы и рекомендации основаны на опыте как многочисленных родителей, уже сумевших сделать это, так и известных методистов, психологов и воспитателей. Книга предназначена для мам и пап, которые стремятся подарить своим детям лучшее будущее.

Каковы особенности питания грудного ребенка? Что нужно добавлять в рацион в 2, 3 или 4 года и почему? Как правильно отслеживать развитие и рост малышей? Какие правила приготовления пищи для детей существуют и почему их важно соблюдать? Эта книга даст вам ответы на все вопросы, связанные со здоровым питанием ребенка.

В первой части книги раскрываются основные принципы кормления детей начиная с первых дней их жизни. Во второй части книги приведены простые рецепты разнообразных блюд и напитков, которые будут полезны для ребенка: рыбных супов, каш, рулетов, компотов, сушеных фруктов и т. д. В приложении собраны материалы, которые помогут сделать процесс готовки и кормления более эффективным: таблица перевода разных мер в граммы, схема вскармливания годовалого ребенка, примерные меню для детей разных возрастов.

Перед любым родителем лежит ответственная задача — вырастить ребенка достойным членом общества, честным человеком, который уважает других людей и окружающий мир вокруг себя. Однако не всегда понятно, на что в первую очередь стоит обращать внимание при воспитании детей.

Цель этой книги — помочь родителям правильно расставлять акценты в семье и показывать школьнику правильный пример. Это сборник небольших, но емких рассуждений о значении авторитета отца и матери для детей, советов по воспитанию дочерей и сыновей и инструкций по тому, как правильно и с пользой организовать досуг и быт ребенка.

Изучив эту книгу, вы сможете более обдуманно и осознанно подходить к заботе о благополучии ваших детей и помогать им хорошо учиться, строить отношения с людьми и следить за собой и своим телом. Пособие предназначено для родителей, которые активно участвуют в жизни ребенка.

Перед вами наглядное пособие с простыми и увлекательными задачами для первоклассников, которые учатся считать и только осваивают основные математические правила. Книга условно разделена на две части: первая состоит из иллюстраций и посвящена знакомству с числами первого десятка, вторая представляет собой сборник заданий на сложение, вычитание, умножение и деление однозначных и двузначных чисел. Чтобы ребенок не запутался в материале, иллюстрации к нему отрисованы четко, крупно и понятно. Благодаря этой книге ученик также узнает основные единицы измерения длины, веса, объема, времени и денег. В конце приведены задачи и примеры на повторение и закрепление пройденного материала. Пособие пригодится как учителям начальных классов, так и родителям, которые занимаются с детьми дополнительно.

Если не научиться писать грамотно и без ошибок в школе, то это не произойдет уже никогда. Поэтому так важно в детстве освоить все правила русского языка и исключения из них. Самый верный способ сделать это — выполнять как можно больше тренировочных упражнений, и чем они разнообразнее, тем лучше. В этом пособии собраны десятки полезных заданий на многочисленные правила орфографии русского языка. Решив их все, ребенок разберется в чередовании корней, правописании приставок, различии между причастиями и деепричастиями, особенностях частиц, предлогов и союзов и т. д. Все задания разделены по темам, и к каждому из них предлагается развернутый методический комментарий. Пособие рассчитано на учителей средней школы, но пригодится и родителям, которые занимаются с детьми самостоятельно.

Как максимально облегчить бытовые обязанности и сделать жилое пространство уютным?
Как приготовить полезные блюда и делать запасы на зиму? Как шить, вязать, стирать, чистить и ухаживать за вещами?

Закаливание — один из самых древних и одновременно простых способов укрепить и сохранить здоровье. Однако далеко не каждый знает, как не навредить себе или ребенку и правильно укрепить организм. Так, сначала нужно достоверно знать, как тело реагирует на смену температур и что происходит с ним на холоде. Не менее важно понимать базовые правила закаливания и умело использовать природные факторы, проводя эту процедуру. Закаливаться можно на воздухе, в воде, зимой в проруби — и у каждого способа есть свои особенности и важные детали, пренебрежение которыми может обернуться против вас. Чтобы этого не произошло, перед тем, как приступить к закаливанию, изучите эту книгу — она представляет собой небольшую, но подробную инструкцию — с поясняющими таблицами и схемами — по тому, как оставаться крепким и здоровым в любом возрасте.